Хүнсний вакуум сав баглаа боодлын уутхоол хүнс муудахаас урьдчилан сэргийлэх, түүний өнгө, үнэр, амт, тэжээллэг чанарыг хадгалахын тулд хүчилтөрөгчийг зайлуулах зарчмыг ашиглана.Хүнсний үйлдвэрт өргөн хэрэглэгддэг, дараа нь, хэрхэн зөв хэрэглэххүнсний вакуум сав баглаа боодлын уут?
1. Хадгалалтын урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ
Агаар дахь хийн чийг нь сав баглаа боодлын материал нэвчих чадвартай, нэвчилтийн коэффициент ба температур нь хоорондоо нягт холбоотой байдаг, ерөнхийдөө температур өндөр байх тусам нэвчилтийн коэффициент их байх тусам сав баглаа боодлын материалын нэвчилт нь ноцтой болно.Иймээс хүнсний савлагааны уутыг бага температурт хадгалах ёстой бөгөөд хэрэв өндөр температурт хадгалвал уутны нэвчилтэд ноцтой нөлөөлж, хоол хүнс мууддаг.Нийтлэг вакуум савласан хоолыг хадгалахын тулд 10 хэмээс доош температурт байрлуулна.
2. Үйл ажиллагааны урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ
2.1.Юуны өмнө хүнсний вакуум сав баглаа боодлын уутыг дулаанаар битүүмжлэх, битүүмжлэх хэсгүүд нь өөх тос, уураг, хоол хүнс болон бусад үлдэгдэлд наалдахгүй байх, битүүмжлэлийг бүрэн дулаанаар битүүмжлэхийг анхаарах хэрэгтэй.
2.2.Вакуум сав баглаа боодол дээр халаах ариутгалын эмчилгээ хийхдээ өндөр температурын улмаас уутны доторх хэт их даралтаас зайлсхийхийн тулд ариутгалын температур, ариутгалын хугацааг хатуу хянаж байх ёстой.
2.3.Хүнсний вакуум сав баглаа боодлын уутыг бүрэн шахах ёстой, ялангуяа шинэ мах болонхүнсний вакуум сав баглаа боодолвакуум сав баглаа боодлын уутнаас үүссэн хүнсний үлдэгдэл хий үүсэхээс урьдчилан сэргийлэхийн тулд үлдэгдэл хий биш харин хэлбэр дүрсгүй.
3. Хэрэглээний тэмдэглэлийн хамрах хүрээ
Хүнсний вакуум сав баглаа боодол нь тэдгээр эмзэг хүнсний бүтээгдэхүүнд тохиромжгүй, хэрэв эдгээр хоолыг өнцгөөр нь нугалахад амархан уутыг нугалж, нэвтэрч болно.Иймд ийм төрлийн хүнсний бүтээгдэхүүнийг вакуум савлах, хийгээр дүүргэсэн вакуум савлагаатай уут гэх мэт бусад савлагаа ашиглахгүй байх нь дээр.
Шуудангийн цаг: 2021 оны 8-р сарын 31